ALIMENTACIÓN DE LAS PERSONAS VEGANAS
Las personas veganas obtienen todos los nutrientes que el cuerpo necesita evitando los alimentos de origen animal, se alimentan de legumbres, cereales, frutas, verduras, frutos secos y semillas, y todos los productos procesados a partir de todos esos grupos.
El veganismo se ofrece como un estilo de vida que busca cuidar la salud de las personas y la vez respetar a los animales y al Medio Ambiente.
FILOSOFÍA VEGANA
El veganismo es un estilo de vida en el que, guiados por la ética, rechazan consumir productos de origen animal y subproductos animales o sea obtenido a partir de él aunque eso no suponga su muerte; así tampoco se consumirá ningún producto lácteo, ni miel, ni huevos, etc.
El veganismo también rechaza usar prendas de vestir o artículos elaborados con productos animales como la lana, el cuero, el marfil, etc.
A los animales se les debería considerar como otros seres que habitan este planeta y con los que podemos convivir. Hay detrás del veganismo toda una filosofía de respeto a los animales de la cual todos podemos aprender mucho.
REFERENCIA
http://www.vegetarianismo.net/nutricion/piramide.htm
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